12.6.还是烤鸭好吃

乌布的脏鸭餐厅鼎鼎大名,很多人对它的评价都不错,主要胜在环境优美,餐厅几乎坐落在一片稻田之中。

 

餐厅中处处是特色石雕

 

于是我们通过肉桂预定了脏鸭餐厅中午的套餐。他的套餐分为两种,一种是烤鸭,这个不需要提前预订;另一种是芭蕉叶熏鸭,这个必须提前24小时预定,否则就吃不到了。lucas介绍说烤鸭和中国南方的烤鸭比较像(这个之前看很多人都说过烤鸭比较一般),推荐了我们吃熏鸭套餐。

 

餐厅中间还有个大荷塘

 

中午11点半,肉桂的服务员把我们送到了脏鸭餐厅。餐厅几乎就是一个庭院,有树有水,许多凉亭式的餐位散落在林木之间,对着大片绿油油的稻田,确实很美。

 

 

每个凉亭式的餐厅都是四面通透没有围墙的设计,可以直接览尽周围稻田美景;靠栏杆的座位,类似日本塌塌米,还可以把脚放进桌下的空间里;而所用的餐具看上去设计感十足,原来都是在自家的工厂里设计制作,难怪独一无二。

 

大名鼎鼎的烟熏鸭隆重登场

 

很多人都觉得脏鸭这个名字很奇怪,据说这个名字的由来原因有二,一是鸭子散养在巴厘岛有名的水稻田里,吃野外小虫小鱼,常常搞得浑身泥巴(非常生态哦);二是鸭子在烹制过程中,经过油炸或烧烤或烟熏,表皮看起来颜色重重的,所以被称为“脏鸭”。

 

套餐中的芦笋沙拉,很美味而且解油腻

 

不过品尝了烟熏鸭套餐以后,感觉有点失望,并不如想象中的美味,感觉比同样驰名的烤猪肋排差多了,于是无限怀念咱的烤鸭。

 

套餐中的烤鸡肉串

 

小贴士:烟熏鸭二人套餐大概200多人民币,烤鸭套餐要便宜些。

One Reply to “12.6.还是烤鸭好吃”

  1. 为什么吃的时候感受到一些医院的味道。。。当地美食果然还是炒饭炒面才王道

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